Клюква обыкновенная

Клюква обыкновенная (Vaccinium oxycoccus L).
Семейство вересковые .
Народные названия: Клюква болотная. Клюква четырёхлепестная.

Клюква обыкновенная — Вечнозеленый стелющийся кустарник с тонкими укореняющимися побегами длиной до 80 см.

Листья кожистые, яйцевидные, зимующие (8-15 мм длины и 3-5 мм ширины), черешки их короткие.

Сверху листья темно-зеленые, блестящие, снизу покрыты восковым налетом. Цветки правильные, поникающие, мелкие на длинных цветоножках, собраны по 2—6 в темно-розовые соцветия.

Чашечка четырехнадрезная, сросшаяся с завязью. Тычинок — 8, с пурпурными тычиночными нитями, опушенными сбоку и сзади. Пыльники желтые, удлиненные, открывающиеся сверху отверстиями. Столбик выше тычинки.

Плод — шаровидная или яйцевидная ягода, сочная, кислая, блестящая, красная, в поперечнике до 10 мм. Семена зеленоватые, мелкие. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в конце сентября.

Клюква растет на кислых торфяных и моховых почвах, на переходных болотах. Встречается во всех районах северной и средней полосы Европейской части бывшего Союза, на Камчатке, Сахалине, в Сибири, Карпатах.

С лечебной целью используются ягоды клюквы в которых содержится высокий процент органических кислот, есть флавоноидные вещества, пектины, катехины, сапонины, гликозиды, углеводы (глюкоза, сахароза, фруктоза), красящие вещества, микроэлементы.

Клюква является ценным пищевым продуктом, употребляемым в свежем виде. Она хорошо сохраняется, благодаря наличию в ней бензойной кислоты, которая обладает противомикробными свойствами.

Используют ее как противовоспалительное мочегонное, противомикробное средство. Применяют также для лечения заболевания почек, мочевыводящих путей и мочевого пузыря, при снижении секреции желудочного сока, при простудных заболеваниях, ангине, повышенном кровяном давлении при глаукоме, ревматизме, бронхите.

В дерматологии ягоды клюквы рекомендуют принимать внутрь при васкулитах, витилиго, облысении, псориазе, аллергических сыпях. Клюква хорошо утоляет жажду.