Арбуз
Арбуз съедобный или обыкновенный (Citrúllus lanátus L).
Семейство Тыквенные.
Арбуз — Однолетнее травянистое растение.
Родина — Южная Африка, где его можно и до настоящего времени встретить в диком состоянии.
В России арбуз появился во времена татаро-монгольского нашествия и хорошо прижился в южных районах.
В настоящее время на территории бывшего Союза распространено более 40 сортов.
Растение засухоустойчиво и теплолюбиво.
Растение совершенно не переносит заморозков, требовательно относится к освещению, солнцу, в тени не родит. Любит легкие плодородные почвы с большим содержанием извести.
Цветет в июне — июле, созревает в августе — сентябре.
Зрелость арбуза определяют по усыханию усиков у плодоножки и по посветлению рисунка плода. Если он зрелый, то при сдавливании издает легкий треск, а при ударе пальцами – глухой звук.
В мякоти содержится большое количество сахаров (сахароза, фруктоза, глюкоза), витаминов. Из минеральных веществ плод богат фосфором и железом.
В народной медицине плоды арбуза применяют при желтухе и водянке. В Карачаево-Черкесской автономной области растертые с молоком семена употребляют как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях.
В научной медицине свежая (зеленая) и сушеная арбузная корка с успехом применяется при лечении колита у ребенка. Арбузы весьма полезны для больных подагрой, артритом, склерозом.
Источник: Генрих Ужегов «Полная энциклопедия народной медицины»
Материалы по теме:
