Голубика

Голубика

Голубика (гонобобель). (Vaccinium uliginosurn L).
Семейство вересковые.

ГолубикаГолубика — Листопадный кустарник высотой от 1 до 1,5 м.

Листья – яйцевидные, сизоватые.

Цветки – мелкие, по 2-3 штуки на веточке, беловато–розового цвета.

Ягоды – с сизым налетом, синевато-черные.

Для голубики характерен растянутый период цветения и созревания ягод, именно в это время заготавливают сырье для лечебных целей.

Голубика встречается на болотах, заболоченных лесах, кедровых зарослях, в лесной зоне и в тундре. Растет на заболоченных, каменистых, сухих, кислых почвах. Неприхотливое растение и может жить в самых разных условиях.

Внешне голубика очень схожа с черникой, их часто путают. Обе ягоды — кустарники и растут обильно, только плоды голубики примерно в 2 раза крупнее черники, с зеленоватой мякотью, менее сладкие, водянистые.

Народные названия голубики: синика, дурница, пьяничка, дурниха, гонобой, водопьянка. Такие нелестные названия обусловлены тем, что рядом с голубикой часто растет багульник, в листьях и ветвях которого содержатся ядовитые эфирные масла.

Если в лукошко с голубикой попадет лист багульника, то возможно отравление и даже потеря сознания.

А вот народы Севера называют голубику «нежная» или «мягкая» ягода. Порою очень трудно собрать ягоды голубики, что бы ни повредить их, а еще сложнее сохранить.

Ягоды голубики содержат клетчатку, органические кислоты, фенольные соединения, железо, фосфор, кальций, пектиновые, красящие и дубильные вещества, а также витамины Р, С, РР, В1, В2, А.
В листьях практически содержатся те же вещества, что и в ягодах.

Голубика – очень полезная для здоровья ягода. Она обладает капилляроукрепляющим, жаропонижающим, противосклеротическим и противовоспалительным действием, а также повышает концентрацию внимания.

Голубика Ягоды и листья голубики понижают уровень сахара в крови. Сок и протертые ягоды полезны при гастритах с пониженной кислотностью, циститах, энтероколитах.

Отвар листьев – мягкое слабительное средство. Применяется при болезнях сердца, малокровии, диабете.

А вот кислый напиток из ягод голубики полезно пить при воспалениях почек и мочевого пузыря, лихорадке, простуде. Если ежедневно выпивать 0,5 л сока, то ослабление памяти вам не грозит.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: В больших количествах ягоды голубики могут вызвать головную боль, тошноту и рвоту. Излишнее количество антиоксидантов, находящихся в голубике, может привести к уменьшению поступления кислорода в мышцы и тем самым нарушить мышечные функции. Сок и ягоды голубики не рекомендуется употреблять при дискинезии желчных путей.

Источник: Настольный календарь «Домашний доктор» (2014 год)

Материалы по теме:

Тут атласный (шелковичный)
Тут атласный Тут атласный (Morus bombycis Koidz). Семейство Тутовые. Тут атласный  - Небольшое дерево высотой до 7–10 метров, с буроватого цвета корой. Листья – очень сильно варьируют по ...
Колокольчик сибирский
Колокольчик сибирский Колокольчик сибирский (Campanula sibirica L) Семейство колокольчиковые. Народные названия дикая буковица, василек полевой, месячная трава, синовник, трехцветка, жабин корень и др. Колокольчик сибирский - Двулетнее травянистое ...
Смолевка поникшая
Смолевка поникшая Смолевка поникшая (Silene nutans L). Семейство Гвоздичные. Народные названия: смолевка повислая, щавель воробьиный, смелка белая, смоленка била, смолянка белая, слепец, потоскуйка, комар, зуб-зелье. Смолевка поникшая - ...
Адонис волжский
Адонис волжский Адонис волжский (Adonis wolgensis) Семейство лютиковые. Адонис волжский - Многолетнее травянистое растение. Корневище – буровато-черное, толстое, короткое. Стебли – в основании буроватые, от середины раскидисто-ветвистые, немногочисленные. Молодые ...
Стальник пашенный
Стальник пашенный Стальник полевой или Стальник пашенный (Ononis arvensis L). Семейство Бобовые. Народные названия: глинник, плугодержалка, бычачья трава. Стальник пашенный - Многолетнее травянистое растение до 80 сантиметров высотой. Листья ...
Пупавка красильная
Пупавка красильная Пупавка красильная или Антемис красильный (Anthemis tinctoria L). Семейство астровые или сложноцветные. Народные названия: Пупавка желтоцветная, полевые ноготки, желтая ромашка. Пупавка красильная - Многолетнее травянистое серовато-зеленое ...
Парнолистник обыкновенный
Парнолистник обыкновенный Парнолистник обыкновенный (Zygophyllum fabago L). Семейство Парнолистниковые. Парнолистник обыкновенный - Многолетнее ветвистое травянистое растение, высотой 30–80 см, с раскидистыми ветвями. Листья – парноперистые, супротивные, на вершине ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.