Голубика

Голубика

Голубика (гонобобель). (Vaccinium uliginosurn L).
Семейство вересковые.

ГолубикаГолубика — Листопадный кустарник высотой от 1 до 1,5 м.

Листья – яйцевидные, сизоватые.

Цветки – мелкие, по 2-3 штуки на веточке, беловато–розового цвета.

Ягоды – с сизым налетом, синевато-черные.

Для голубики характерен растянутый период цветения и созревания ягод, именно в это время заготавливают сырье для лечебных целей.

Голубика встречается на болотах, заболоченных лесах, кедровых зарослях, в лесной зоне и в тундре. Растет на заболоченных, каменистых, сухих, кислых почвах. Неприхотливое растение и может жить в самых разных условиях.

Внешне голубика очень схожа с черникой, их часто путают

Обе ягоды — кустарники и растут обильно, только плоды голубики примерно в 2 раза крупнее черники, с зеленоватой мякотью, менее сладкие, водянистые.

Народные названия голубики: синика, дурница, пьяничка, дурниха, гонобой, водопьянка. Такие нелестные названия обусловлены тем, что рядом с голубикой часто растет багульник, в листьях и ветвях которого содержатся ядовитые эфирные масла.

Если в лукошко с голубикой попадет лист багульника, то возможно отравление и даже потеря сознания.

А вот народы Севера называют голубику «нежная» или «мягкая» ягода. Порою очень трудно собрать ягоды голубики, что бы ни повредить их, а еще сложнее сохранить.

Ягоды голубики содержат клетчатку, органические кислоты, фенольные соединения, железо, фосфор, кальций, пектиновые, красящие и дубильные вещества, а также витамины Р, С, РР, В1, В2, А.
В листьях практически содержатся те же вещества, что и в ягодах.

Голубика – очень полезная для здоровья ягода. Она обладает капилляроукрепляющим, жаропонижающим, противосклеротическим и противовоспалительным действием, а также повышает концентрацию внимания.

Голубика Ягоды и листья голубики понижают уровень сахара в крови. Сок и протертые ягоды полезны при гастритах с пониженной кислотностью, циститах, энтероколитах.

Отвар листьев – мягкое слабительное средство. Применяется при болезнях сердца, малокровии, диабете.

А вот кислый напиток из ягод голубики полезно пить при воспалениях почек и мочевого пузыря, лихорадке, простуде. Если ежедневно выпивать 0,5 л сока, то ослабление памяти вам не грозит.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: В больших количествах ягоды голубики могут вызвать головную боль, тошноту и рвоту. Излишнее количество антиоксидантов, находящихся в голубике, может привести к уменьшению поступления кислорода в мышцы и тем самым нарушить мышечные функции. Сок и ягоды голубики не рекомендуется употреблять при дискинезии желчных путей.

См. Голубика. Рецепты

Пониженный иммунитет, диабет (голубика)
Холецистит (голубика, соки, желчегонный сбор)
Воспаление глаз (рецепты Мазнева Н.И.)
Настойка китайского лимонника при атеросклерозе
Травы при сердечных заболеваниях (рецепты)

Источник: Настольный календарь «Домашний доктор» (2014 год)

Материалы по теме:

Ястребинка волосистая
Ястребинка волосистая Ястребинка волосистая (Hieracium pilosella L). Семейство Сложноцветные или Астровые. Народные названия: боровые кувшинчики, ястребинка, сокольниха, мышье ушко, боровая свекорка, нечуй ветер, ноготная трава, недоспелок, недозрелка, ...
Селезеночник очереднолистный
Селезеночник очереднолистный Селезеночник обыкновенный или Селезеночник очереднолистный (Chrysosplenium alternifolium L). Семейство Камнеломковые. Народные названия: медуница, молдень, каменоломник, златоселезенник, золото чертово, золотолистник, золотянка, грыжевая трава, подъячник, яичный цвет, ...
Шлемник восточный
Шлемник восточный Шлемник восточный (Scutellaria orientalis L). Семейство Губоцветные. Шлемник восточный - Низкорослый коротко-опушенный полукустарник. Стебель – деревенеющий при основании. Листья – в очертании широко-яйцевидные или яйцевидные, иногда даже ...
Хмель обыкновенный
Хмель обыкновенный Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L). Семейство коноплевые. Народные названия: Хмельной цвет. Хмельная шишка. Пивной хмель. Хмель обыкновенный - Двудомное многолетнее растение с отвесным многолетним корнем, стебель ...
Полынь горькая (полынь серебристая)
Полынь горькая (Artemisia absinthium L). Полынь горькая, полынь серебристая Семейство сложноцветные. Народные названия: швейцарский чай, абсент, полынка, пелынь. Полынь горькая - Многолетнее травянистое растение с очень сильным запахом, ...
Роза дамасская
Роза дамасская Роза дамасская (Rósa damascena L). Семейство Розовые. Роза дамасская - Колючий кустарник, высотой 2—3 м. Стебли у основания с прямостоячими корневыми побегами (однолетними побегами), усаженные многочисленными ...
Зубровка душистая
Зубровка душистая Зубровка душистая или Зубровка пахучая (Hierochloë odorata L). Семейство злаковые. Народные названия: горькая трава, плоскуша, томковица, туровка. Многолетнее травянистое растение с длинными корневищами высотой 25—70 см. ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *