Рожь посевная

Рожь посевная (Secale cereale L).
Семейство Мятликовые.

Рожь посевная — Однолетнее травянистое растение с соцветием в виде двухрядного плотного сложного колоса.

Зерновки ржи зеленоватые или желтоватые, несколько удлиненные.

Широко культивируется в Белоруссии, России, на Украине

В народной медицине с лечебной целью используют колосья, цветки, отруби, муку и зерно ржи.

Растение применяется медициной многих стран. Ржаной хлеб обладает легким слабительным действием и рекомендуется страдающим постоянными запорами. Отвар ржаных отрубей используют как мягчительное средство при хронических бронхитах и пьют при поносах.

Колосья и цветки ржи используют для приготовления отваров и настоев применяемых при заболеваниях органов дыхания. Приложенный к нарывам ржаной хлеб, размоченный в горячем молоке, ускоряет их созревание.

Необходимо помнить также утверждение норвежского кардиолога П. Овеха, что лица, употребляющие ржаной хлеб, менее подвержены болезням сердца (из-за присутствия липоевой кислоты, которой нет в пшенице).

Способ применения.

♦ 3 столовые ложки измельченных цветущих колосков ржи залить 2-мя стаканами кипятка, настоять 2 часа и процедить. Пить по половине стакана медленно глотками в теплом виде 3–4 раза в день при пневмонии, бронхите, кашле.

♦ 2 столовые ложки отрубей или зерна залить 2-мя стаканами воды, кипятить 5–7 минут на малом огне, настоять один час и процедить. Принимать медленно глотками в горячем виде 4 раза в день при катарах органов дыхания, бронхите, кашле.

Употреблять в пищу трижды в день по 100–200 г ржаного хлеба при запорах. Ржаной хлеб размочить в горячем молоке и прикладывать к фурункулам, нарывам, опухолям. Теплое ржаное тесто прикладывать к болезненным опухолям.