Скрытница японская
Скрытница японская или Криптотения японская (Cryptotaenia japonica Hassk).
Семейство Зонтичные.
Народные названия: японская петрушка.
Многолетнее травянистое растение, с толстыми корнями.
Цветки – бледно-розового цвета, мелкие.
Листва – темно-пурпурного цвета.
Высота растения 30–120 см.
Распространена на Дальнем Востоке (на юге Курил, на юге Сахалина, на юге Приморья). Растет на влажных травянистых склонах, в тенистых пойменных лесах.
Время цветения: конец лета.
В народной медицине с лечебной целью используют траву (цветки, листья, стебли) растения.
В китайской медицине растение входит в состав тонизирующих средств. Настой травы скрытницы японской используется при ветряной оспе, параличе.
Побеги и листья используются в кулинарии для приготовления первых блюд и соусов, а также в свежем виде как пряную и овощную приправу к различным блюдам.
Скрытница японская богата эфирными маслами, железом, кальцием, каротином, витамином С. Обладает тонизирующим эффектом и стимулирует аппетит.
Источник: Лавренова Г. В., Лавренов В. К. Энциклопедия лекарственных растений
Материалы по теме:
