Стрелолист обыкновенный (стрелолистный)

Стрелолист обыкновенный

Стрелолист обыкновенный (Sagitta sagittifolia L).
Семейство Частуховые.

Sagitta sagittifoliaСтрелолист обыкновенный — Многолетнее травянистое растение.

Корневище – мочковатое, короткое, развивает удлиненные побеги, на которых развиваются желудеобразные клубни.

Стебли – наполовину или более выступают из воды.

Воздушные листья – острые, треугольно-стреловидные или стреловидные, с расходящимися и примерно равными остальной части пластинкам лопастями; плавающие листья – на тонких, длинных черешках, с небольшими лопастями, эллиптические.

Погруженные листья – шириной около 1 см, ластовидные.

Цветки собраны в кисти из многочисленных мутовок.

Лепестки белого цвета с фиолетовым основанием; пыльники фиолетового цвета.

Время цветения: июль – август.

Стрелолист обыкновенный распространен на Кавказе, в Сибири, в европейской части России, Белоруссии, на Украине. Растет по мелководьям озер, прудов и рек.

Растение пищевое.

Корневища содержат дубильные вещества, жиры, белки, сахар, крахмал. По вкусовым качествам напоминает картофель, но по количеству белков стрелолист богаче картофеля. Корневища и висящие на нем клубеньки в виде орехов съедобны.

В Северной Америке стрелолист называют белым картофелем индейцев. В Китае издавна культивируется как овощное растение, возделывается для получения крахмала. Корневища перемалывают в муку и из нее пекут хлеб.

Источник: Лавренова Г. В., Лавренов В. К. Энциклопедия лекарственных растений

Материалы по теме:

Короставник полевой
Короставник полевой Короставник полевой (Knáutia arvénsis L). Семейство Жимолостные. Народные названия: Астра полевая. Астра дикая. Астра синяя. Блошник. Вдовушка. Болобольник. Красноголовка. Коростянка. Грудная трава. Переполох и др. Короставник ...
Кизильник черноплодный
Кизильник черноплодный Кизильник черноплодный (Cotoneaster melanocarpus L). Семейство Розовые. Кизильник черноплодный - Небольшой кустарник высотой 60-150 см. Листья короткочерешковые, округло-яйцевидные, цельнокрайные, снизу беловойлочные, снабженные прилистниками. Цветки мелкие, розовые ...
Истод горьковатый
Истод горьковатый Истод горьковатый (Polygala amarella L). Семейство Истодовые. Истод горьковатый - Многолетнее травянистое растение 5-20 см высоты. Листья очередные, простые, цельнокрайные. Цветки неправильные, на коротких цветоножках, голубые ...
Морская капуста (ламинария)
Морская капуста Морская капуста (ламинария) (Laminaria L). Отдел Бурые водоросли. Семейство ламинариевые Морская капуста  - Слоевище в виде пластинки, бурой окраски, длиной от нескольких десятков сантиметров до 20 ...
Володушка золотистая
Володушка золотистая Володушка золотистая (Bupleúrum auréum L). Семейство зонтичные. Народные названия: золотница, боярская снедь, желчница, печёночница, недужница. Володушка золотистая - Многолетнее травянистое растение. Корневище – горизонтальное. Высота растения – до ...
Резак обыкновенный
Резак обыкновенный Резак обыкновенный (Falcaria vulgaris L). Семейство Зонтичные. Народные названия: серпорез, перекатчик, омега полевая. Резак обыкновенный - Двулетнее травянистое растение шаровидной формы. Стебель – выстой до 60 см, ...
Осот огородный
Осот огородный Осот огородный (Sonchus oleraceus L). Семейство сложноцветные. Народные названия: заячий салат, молочак, зайчик, желтушник, молочник. Осот огородный - Злостный сорняк, каждый кусочек корня, даже изрубленный, дает ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.