Топинамбур (Земляная груша)

Топинамбур

Топинамбур (Helianthus tuberosus L).
Семейство Астровые (Сложноцветные).
Народные названия: Подсолнечник клубненосный, земляная груша.

ТопинамбурТопинамбур — Многолетнее травянистое растение.

Стебель – крепкий, шершавый от коротких волосков, до 2-х–3-х метров высоты.

Растение образует короткие подземные побеги (корневище) с сидящими на них, разнообразными по величине, окраске, форме клубнями с выпуклыми «глазками».

Стеблевые черенки легко образуют придаточные корни. Нижние листья – сердцевидно-яйцевидные, на черешках, супротивные, крупно-пильчато-зубчатые; верхние – более вытянутые, очередные, ланцетовидные или удлиненно-яйцевидные.

Все листья с обеих сторон шершавые с тремя продольными жилками, жестко-коротко-волосистые.

Корзинки – с ложно-язычковыми цветками желтого цвета.

Время цветения: август – сентябрь.

Родиной Топинамбура или земляной груши является Северная Америка.

В народной медицине с лечебной целью используют листья и клубни растения.

Рекомендуется съедать трижды в день по 2–3 клубня средней величины за 15 – 20 минут до еды больным, страдающим сахарным диабетом, как гипогликемическое средство.

Топинамбур (Земляная груша)Свежий сок из травы растения (трижды в день по столовой ложке) пьют при спазмах периферических сосудов, гипертонической болезни.

При дизентерии, энтерите, лихорадке, рекомендуется съедать один клубень растения в день. Свежие листья и стебли топинамбура используют наружно при переломах – их измельчают и прикладывают к месту перелома.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЕ: Топинамбур способен вызвать усиленное газообразование в кишечнике при чрезмерном его употреблении, больным метеоризмом следует обратить на это внимание.

Источник: Лавренова Г. В., Лавренов В. К. Энциклопедия лекарственных растений

Материалы по теме:

Аконит извилистый (Борец дуговидный)
Аконит извилистый Аконит извилистый или Борец дуговидный (Aconitum arcuatum) Семейство Лютиковые. Многолетнее травянистое растение. Стебли – извилистые, приподнимающиеся, иногда в соцветии слегка вьющиеся, реже прямые. Листья – тонкие. Соцветие ...
Грейпфрут
Грейпфрут Грейпфрут (гроздевидный помпельмус). (Citrus paradise Macf). Семейство рутовые. В диком состоянии грейпфрут неизвестен. Предполагают, что он является продуктом мутации помпельмуса (самое крупное дерево среди цитрусовых) и апельсина. Произрастает ...
Грыжник голый (гладкий)
Грыжник голый Грыжник голый (Herniaria glabra L). Семейство гвоздичные. Народные названия: Собачье мыло. Метла. Грыжник голый - Многолетнее травянистое растение с стержневым ветвистым корнем и тонкими стелющимися по ...
Чистец болотный
Чистец болотный Чистец болотный (Stachys palustris L). Семейство Яснотковые или Губоцветные. Народные названия: колосик болотный, крапива волчья, чернозябренник, жабрей черный, болотный чистец, васильки холостые, блошница раменная. Чистец болотный ...
Красавка кавказская
Красавка кавказская Красавка кавказская (Atropa caucasica L). Семейство Паслёновые. Народные названия: сонная одурь, белладонна, бешеная ягода, вишня бешеная, красуха. Красавка кавказская - Растение находится под охраной, включено в ...
Любисток лекарственный
Любисток лекарственный (Levisticum officinale Koch). Любисток лекарственный Семейство сельдерейные или зонтичные. Народные названия: Зоря лекарственная. Зоря. Любисток. Любисток лекарственный - Многолетнее травянистое растение с белыми корнями, обладающими пряным ...
Ромашка кавказская
Ромашка кавказская Ромашка кавказская (Pyrethrum carneum L). Семейство Астровые (Сложноцветные). Народные названия: трава блох, клоповая трава, блохомор, ромашка красная. Многолетнее растение. Стебель – голый, листья – перисто-рассеченные на продолговато-ланцетовидные ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *