Топинамбур (Земляная груша)

Топинамбур

Топинамбур (Helianthus tuberosus L).
Семейство Астровые (Сложноцветные).
Народные названия: Подсолнечник клубненосный, земляная груша.

ТопинамбурТопинамбур — Многолетнее травянистое растение.

Стебель – крепкий, шершавый от коротких волосков, до 2-х–3-х метров высоты.

Растение образует короткие подземные побеги (корневище) с сидящими на них, разнообразными по величине, окраске, форме клубнями с выпуклыми «глазками».

Стеблевые черенки легко образуют придаточные корни. Нижние листья – сердцевидно-яйцевидные, на черешках, супротивные, крупно-пильчато-зубчатые; верхние – более вытянутые, очередные, ланцетовидные или удлиненно-яйцевидные.

Все листья с обеих сторон шершавые с тремя продольными жилками, жестко-коротко-волосистые.

Корзинки – с ложно-язычковыми цветками желтого цвета.

Время цветения: август – сентябрь.

Родиной Топинамбура или земляной груши является Северная Америка.

В народной медицине с лечебной целью используют листья и клубни растения.

Рекомендуется съедать трижды в день по 2–3 клубня средней величины за 15 – 20 минут до еды больным, страдающим сахарным диабетом, как гипогликемическое средство.

Топинамбур (Земляная груша)Свежий сок из травы растения (трижды в день по столовой ложке) пьют при спазмах периферических сосудов, гипертонической болезни.

При дизентерии, энтерите, лихорадке, рекомендуется съедать один клубень растения в день. Свежие листья и стебли топинамбура используют наружно при переломах – их измельчают и прикладывают к месту перелома.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЕ: Топинамбур способен вызвать усиленное газообразование в кишечнике при чрезмерном его употреблении, больным метеоризмом следует обратить на это внимание.

Источник: Лавренова Г. В., Лавренов В. К. Энциклопедия лекарственных растений

Материалы по теме:

Блошница обыкновенная
Блошница обыкновенная Блошница обыкновенная (Pulicaria vulgaris) Семейство астровые (сложноцветные). Народные названия: сонник, купалка, бабник, толстушка. Блошница обыкновенная - Травянистое однолетнее растение. У растения отличительная черта – неприятный запах. Стебель ...
Чечевица пищевая
Чечевица пищевая Чечевица пищевая (Lens culinaris L). Семейство Бобовые. Народные названия: Чечевица обыкновенная, чечевица культурная. Чечевица пищевая - Низкорослое однолетнее травянистое растение. Лист – с овальными парными листочками и ...
Анис обыкновенный
Анис обыкновенный Анис обыкновенный или Бедренец анисовый (Pimpinella anisum L). Семейство Зонтичные. Ближайшими родственниками аниса являются укроп, кориандр, фенхель, сельдерей. Все они часто используются в медицине и ...
Лядвенец рогатый
Лядвенец рогатый Лядвенец рогатый (Lotus corniculatus L). Семейство Бобовые. Народные названия: заячья трава, желтушка, лапчатый горошек, воробьиные стручья. Лядвенец рогатый - Многолетнее травянистое растение. Стебли – ветвистые, лежачие, приподнимающиеся. Листья ...
Асперуга простертая (Острица)
Асперуга простертая Асперуга простертая или Острица простертая (Asperugo procumbens L). Семейство Бурачниковые. Асперуга простертая  - Однолетнее вьющееся растение. Стебель – по ребрам усаженный крепкими крючковатыми вниз направленными шипами, ...
Герань
Герань Герань (Geranium) Семейство гераниевые. Разновидности герани: Герань кровяно-красная (Geranium sangnineum L) Герань луговая (Pratense L). Герань лесная (Silvaticum L) Герань болотная (Geranium paiustre L). Народные названия: Маточник. Суставница человечья. Недужная ...
Кизильник черноплодный
Кизильник черноплодный Кизильник черноплодный (Cotoneaster melanocarpus L). Семейство Розовые. Кизильник черноплодный - Небольшой кустарник высотой 60-150 см. Листья короткочерешковые, округло-яйцевидные, цельнокрайные, снизу беловойлочные, снабженные прилистниками. Цветки мелкие, розовые ...

Комментарии 1

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.