Яблоня восточная

Яблоня восточная

Яблоня восточная (Malus orientalis Uglitzk)
Семейство Розоцветные.

Яблоня восточная — Дерево с серой корой ствола, с широкой шаровидной кроной, высотой 10–12 м.

Крупные ветви темно-серой окраски, молодые–темно-коричневые, слегка опушенные.

Листья – яйцевидные или широко-ланцетные, продолговато-эллиптические, плотные, черешковые, с острой вершиной и пильчато-зубчатыми краями, снизу – серовато-войлочные.

Цветки – розового или белого цвета, собраны в зонтиковидные соцветия.

Плоды – варьируют по форме и окраске. На вкус они приятно кисло-сладкие, реже кислые или терпкие.

Плоды некоторых деревьев обладают пониженной кислотностью (плоды сладкие) или содержат повышенное количество дубильных веществ, придающих им значительную терпкость и горький вкус.

Яблоня восточная произрастает на Кавказе, в Крыму. Встречается в лесных культурных и полезащитных полосах и других районах Украины. Растет по берегам рек, в кустарниковых зарослях предгорий, на опушках или внутри горных широколиственных лесов.

В народной медицине с лечебной целью используют листья и плоды растения.

Свежие плоды используются при гиповитаминозах, расстройствах желудочно-кишечного тракта, для производства экстракта яблочного железа, применяемого при анемии.

Плоды съедобны, пригодны для сушки, переработки на варенье, повидло, квас.

Источник: Лавренова Г. В., Лавренов В. К. Энциклопедия лекарственных растений