Сахарный диабет рецепт
Цикорий издавна используют в питании много народов. Например, в Болгарии больным диабетом предлагают блюдо из тушеного цикория.
Рецепт тушеного цикория обыкновенного.
Молодые побеги цикория – 200 г., молотый красный перец – 10 г., три больших помидора, оливковое масло.
Способ приготовления. Все компоненты измельчить, тушить на оливковом масле до готовности. Охладить и подавать как гарнир к мясу.
Приятного аппетита и будьте здоровы.
Источник: Елена Свитко; Библиотечка «Зеленной планеты» № 05 (2009 год)
Материалы по теме:
Сахарный диабет (готовим салат из крапивы)
Сахарный диабет - рецепт блюда из крапивы
Очень вкусны и полезны при заболевании сахарным диабетом салаты из крапивы.
Рецепт салата из крапивы.
В равных частях:
молодые листья крапивы ...
Сахарный диабет (суп-пюре из девясила)
Сахарный диабет - рецепт блюда из девясила
Девясил в народной медицине используется с давних времен. Этим растением широко пользовались еще врачи эпохи Гиппократа. Девясил полезен ...
Сахарный диабет (готовим лопух по-японски)
Сахарный диабет - рецепт из лопуха
В Японии лопух (и корни, и листья) популярен как низкокалорийный продукт для разнообразных блюд. Они вкусные, а также являются ...
Сахарный диабет (тушим крапиву)
Сахарный диабет - вкусно и полезно
Больным сахарным диабетом желательно использовать крапиву в питании. Молодую крапиву можно добавлять в салаты, соусы, котлеты, варить борщи, супы ...
Салат из гореца при диабете
Салат из гореца - рецепт
Молодые побеги горца следует использовать в пищу свежими или засушенными. Салат из горца – вкусное и полезное противодиабетическое блюдо.
Салат из ...
Рецепт булочек для диабетиков с клюквой
Рецепты для диабетиков из личного опыта
Я диабетик со стажем. Предлагаю свой рецепт булочек. В состав этих булочек входит клетчатка, получаемая из пшена, и ряд ...
Блюда из цикория при сахарном диабете
Блюда из цикория - рецепты
В любом виде цикорий обыкновенный (и цикорий садовый) полезен (не только для диабетиков), а блюда с ним приобретают особый пикантный ...
Я очень много информации слышала по поводу того, что цикорий крайне полезен для диабетиков за счёт содержания инулина. Но лучше готовые вытяжки принимать. Например есть таблетки олиджим на основе инулина и джимнемы для контроля сахара в крови. Там вообще вся линейка очень качественная.