Сахарный диабет (суп-пюре из девясила)

Сахарный диабет — рецепт блюда из девясила

Девясил в народной медицине используется с давних времен. Этим растением широко пользовались еще врачи эпохи Гиппократа. Девясил полезен не только больным диабетом, но и пожилым людям, так как очищает сосуды головного мозга и таким образом не допускает сложных заболеваний, жизненный путь человека становиться более долгим и здоровым.

Сахарный диабет (суп-пюре из девясила)Суп-пюре из девясила высокого.
Консервированный зеленый горошек – 100 г., морковь – 30 г., корень петрушки – 30 г., свежие корни девясила высокого – 20 г., мясной бульон – 500 мл., одна луковица, сметана – 20 г., зелень петрушки и укропа, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления.

Зеленый горошек разогреть в собственном соусе и протереть через сито. Измельченные морковь и корни петрушки пассировать и также протереть через сито. Все компоненты смешать, положить в горячий мясной бульон, посолить, довести до кипения.

Затем добавить пропущенные через мясорубку корни девясила, заправить поджаренным луком и сметаной и варить еще пару минут. Перед  подачей на стол в тарелку положить зелень петрушки и укропа.

Приятного аппетита и будьте здоровы.

Источник: Елена Свитко; Библиотечка «Зеленной планеты» № 05 (2009 год)

Материалы по теме:

Сахарный диабет (готовим лопух по-французски)
Сахарный диабет - рецепт блюда У нас корни лопуха применяются редко. Но в Франции, Японии, Китае лопух очень уважают. Например, во Франции культивируется лопух для ...
Блюда из цикория при сахарном диабете
Блюда из цикория - рецепты В любом виде цикорий обыкновенный (и цикорий садовый) полезен (не только для диабетиков), а блюда с ним приобретают особый пикантный ...
Диабет (запекаем топинамбур)
Диабет - блюдо из топинамбура Диабет - А знаете ли вы, что очень ценным является топинамбур, другое название – земляная груша. Кроме того, что он ...
Сахарный диабет (готовим салат из пырея)
Сахарный диабет - рецепт блюда Как пищевое растение пырей не раз приходил на помощь людям. Из него можно готовить много блюд. Все они полезны не ...
Сахарный диабет (тушим крапиву)
Сахарный диабет - вкусно и полезно Больным сахарным диабетом желательно использовать крапиву в питании. Молодую крапиву можно добавлять в салаты, соусы, котлеты, варить борщи, супы ...
Рецепт булочек для диабетиков с клюквой
Рецепты для диабетиков из личного опыта Я диабетик со стажем. Предлагаю свой рецепт булочек. В состав этих булочек входит клетчатка, получаемая из пшена, и ряд ...
Сахарный диабет (готовим салат из крапивы)
Сахарный диабет - рецепт блюда из крапивы Очень вкусны и полезны при заболевании сахарным диабетом салаты из крапивы. Рецепт салата из крапивы. В равных частях: молодые листья крапивы ...

Комментарии 1

  • Самостоятельно делать такое конечно не стоит, потому что можете напортачить с дозировками… если и пить что-то из трав, то лучше проверенное аптечное…например мне нравится чай эвалар биo при диабете . Олично контролирует сахар в крови.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *